想當製錶師免出國 台灣鐘錶學院二年學制與國際接軌<經營已暫停>
Sep 8, 2020
天災人禍煩擾的2020年還是有好消息，今年五月份台灣鐘錶學院Horology Institute of Taiwan開幕，想當製錶師的有志之士終於可以在台灣接受如瑞士WOSTEP般的二年制專業鐘錶訓練。目前台灣鐘錶學院有四位學員，除了教學之外，也經營維修中心，在短短的三、四個月間，創辦人鍾家豪已感受到為台灣鐘錶教育開創新局並不容易，卻仍不忘初衷全力向前。
同時我們也採訪了創辦人的師父高銘信，他不但有幾十年製錶師的豐富經驗，而且走過向政府建議鐘錶教育體制化的年代。最後還有從美國鐘錶學院返台的學務主任潘泓宇，他心中的鐘錶師最重要特質有別於一般所想，觀點應該會出乎你意料之外。
年紀輕輕的鍾家豪怎麼會想要創辦台灣第一家鐘錶學校？除了有興趣之外，也是因緣際會才讓夢想得以實現。話說取得GIA（美國寶石研究院）學位的鍾家豪原本專精珠寶，後來因同學父親是鐘錶師傅（高銘信）的關係而接觸鐘錶，沒想到深被精密的微型機械吸引，轉而拜潘氏鐘錶高銘信為師，六年之中不但練就了一手維修巧藝，而且受師父影響覺得台灣很需要如學校般的正規鐘錶教育。然而，辦教育可不容易，一直放在心中的念頭要在遇到關鍵人物之後才化為現實。
2019年7月鍾家豪受邀到中國參加世界性的機械錶維修技術大賽，全台僅約10人參加，而晚宴上的參賽者、來賓、工作人員等等卻超過2000人，當他正為隔天的比賽忐忑不安時，台灣鐘錶工匠協會理事長侯有文主動來關心，侯理事講述了自己過去參與台灣製錶榮景的事蹟來鼓勵他，並提到想發揚台灣鐘錶工藝並傳承下去的心願。返台後侯有文找鍾家豪進一步落實想法，加上師父高銘信的協助，在很短的時間內就催生了台灣鐘錶學院！（關於侯有文的鐘錶熱情請參考〈製錶人物誌│侯有文 打造台灣製錶業的未來〉）
初步來說，鍾家豪對台灣鐘錶學院立下三個目標。一是以制度化的方式教學，用系統化的方式傳遞正確的製錶觀念。二是提供與時俱進的技術。三則是培養更多的鐘錶人才。
前二項主要是針對師徒制和短期受訓等傳統教學的弊端來做調整，因傳統方式受限於個人經驗或時間短促等因素，傳授的技術、視野相對來說比較會受到限制，並且現今製錶已經結合許多新材質、新技術，製錶師的觀念也要能跟得上時代。最後一項從小處來講可以實現許多有志青年的鐘錶夢，而從大處來看，則為台灣的製錶界培育專業人才，奠下百年發展的基礎。
不過，事情沒有想得那麼容易。營運幾個月下來，鍾家豪覺得最主要的瓶頸在於需要化解人際的問題。想要改善台灣鐘錶產業的體質還需要很多前輩的幫助，然而，過去鐘錶師傅間也有派系，雖然大家都贊成台灣鐘錶學院的方向和理念，但要大家放下彼此成見、手牽手朝向同一目標努力還是很困難的。他在這方面就消耗很多心力，而這卻不是他最擅長的。現在所想的就是盡力而為，有困難就解決而不是找退路。
台灣鐘錶學院在台灣是創新的鐘錶教育，傳統上是透過師徒制或鐘錶眼鏡業職業工會、寶島體系之類所開的短期課程來培養鐘錶人才，但這和二年制的現代化學程相比是差很多的。師父高銘信早在20多年前就覺得應該朝學校教育的方式來做，當時台灣鐘錶業也曾多次向政府建議成立鐘錶學科、學系，但最後因師資等問題而未成。在那個只看重學歷的時代，忽略了優秀鐘錶師的專門技藝，實在可惜。
高銘信接著說到眼鏡、鐘錶在台灣本是一家，當時眼鏡行也在爭取能夠進行驗光等專業檢測而不只配鏡，希望能透過學校來培養人才，初時醫學界很反對，最終有了視光學系培養視力調節等相關的人才。言下流露感嘆之情，幸好台灣鐘錶學院的成立算是踏出了第一步。
事實上，潘氏鐘錶負責人高銘信（潘氏鐘錶之名為師承而來，念舊所以沒改。）至今仍有在教授鐘錶維修，他跳脫傳統白天在店內協助賣錶、打雜，晚上才學修錶的傳統師徒制，為有興趣的人在店內工作室開課傳授經驗，曾在其門下的學生不僅遍布台灣各錶店、品牌服務中心，甚至連瑞士鐘錶業界都有。目前的幾位學生也兼當台灣鐘錶學院的助教，教學相長讓彼此都越發成熟。
話說回來，台灣鐘錶學院的場地、設備、人員支出等等都有開銷，而學院為了維持教學品質，每期只能收四位學生，因此學院還設有維修中心，服務海內外同業和消費者，以優秀的技術、合理的收費和服務取勝，每一只錶的狀態、維修記錄都存在雲端，藉此可以讓鐘錶師了解該錶從以前到現在的情況，進而做最適當的檢查與保養。
在理念與經營之外，負責教學的學務主任潘泓宇是與教學品質息息相關的人物。以第一名成績從美國德州Paris Junior College鐘錶學院畢業的他從小就對精細的手工藝很有興趣，小學時就喜歡摺寬度不到一公分的紙鶴，可以說是心靈手巧。而機械錶對他來講已經超越了物質的範疇，那是妙思巧藝的工匠花費大量時間、心力才完成的作品，是精神層次的創作。
秉持這樣的熱情，返台後他參考瑞士、美國等鐘錶教材，再按台灣環境來編寫學院專用的教材，內容裡的大部分照片都是由他親自示範。這是到目前為止他覺得最困難的，而學生都是有興趣自願來學的，所以教學互動等方面倒是沒什麼問題。他希望能培養學生有足夠的知識能看出問題、解決問題，同時有穩定的雙手來執行精密的「手術」。
有趣的是，當問到鐘錶教育最重視什麼時，他回答「製錶師的品格」。這答案有點令人意外，卻很合理。畢竟腕錶有太多細微的精密零件，有沒有被好好保養、對待，只有製錶師自己知道。因此，有好的品格才能在沒有人監管的情況下也按部就班地仔細維修保養，把客戶的錶當作自己心愛的錶一樣對待。如果師傅都能有這樣的心態，就不會時不時聽到錶被修壞、刮傷等等之類的事情了。
高銘信、侯有文都是鐘錶界的前輩，長久以來對台灣鐘錶業的傳承與發展都懷有夢想，而鍾家豪、潘弘宇等新一代的台灣鐘錶人則是讓夢想成真的關鍵人物。不可諱言要提升台灣鐘錶工藝的發展是件很困難的工作，但是，沒踏出第一步怎麼會往前進呢？
延伸閱讀、資訊
台灣鐘錶學院Horology Institute of Taiwan臉書FB
地址：100台北市中正區延平南路2號3樓
電話：02 2388 0178
文／賴彥嘉
