Time To Move 揭開品牌的製錶實力 寶璣、寶珀、歐米茄、雅克德羅、海瑞溫斯頓錶廠參訪
May 27, 2019
2019 Time To Move為期三天的行程裡，走訪了寶璣BREGUET、寶珀BLANCPAIN、雅克德羅JAQUET DROZ、海瑞溫斯頓HARRY WINSTON、歐米茄OMEGA五家錶廠，以及格拉蘇蒂原創GLASHÜTTE ORIGINAL帶到日內瓦展示的技術實驗室，比在巴塞爾錶展時更有收穫，品牌所展示的工藝、技術，有些是小編之前已經知道的，但還是有些出乎意外的製作細節。就算是對製錶工藝有相當了解的錶友，看看這篇應該也會有新的認識。
寶璣BREGUET
以寶璣來說，參訪了包含機芯打磨、金雕、機刻雕花的藝術部門與古董修復部門，寶璣的匠師在做581機芯倒角的時候，是以手工完成所有工序，事實上，現在很多機芯的倒角打磨是先用機器削出倒角的斜面，然後再用手工修飾細部、拋光成亮面，甚至有的只用機器做，而未經手工修飾。所以寶璣的全手工的倒角是出乎小編意料的。
而寶璣的機刻雕花室裡有30座大大小小的機刻雕花機台，據說這是全世界擺放最多機刻雕花機台的房間，畢竟寶璣是第一個將機刻雕花用到面盤上的品牌。這些機台都是有點歷史的，最老的可以追溯到上個世紀初，寶璣用顯微鏡、人體工學的靠墊等等現代設備讓這些古董機台現代化，這也是一種傳承與進步的體現。
在古董修復部門中，則是看到了難得一見的復刻版瑪麗安東尼懷錶，但這還不是最有趣的。製錶師展示了以古法燒製藍鋼螺絲的工法，先將單一的細小螺絲放到銅沙盒中，再以銅製小油燈加熱置於架上的銅沙盒。加熱時間的長短會影響藍鋼的色澤，藉由銅沙的包覆讓螺絲均勻受熱，能同時達到一致的藍鋼色。芝麻大小的螺絲還怕發色不均勻會不會太誇張？而這就是寶璣的製錶態度！
寶珀BLANCPAIN
寶珀展示了機芯廠、大複雜工坊和藝術工坊，前者在Le Sentier，後二者位於Le Brassus的寶珀製錶工坊裡。在機芯廠我們從製作機芯的原物料倉庫開始看起，走一段從原料到機芯的基本流程。倉庫的儲物架上是一捲一捲厚度不一的銅片或鋼片，整片的原材料用模具沖壓出各式各樣的機芯零件，這一部分還很仰賴手工操作機械。
而像機板這樣的零件在衝壓出雛形後，則要經過CNC電腦機台加工，其間的過程十分繁複，之後還要以手工修飾打磨、組裝、測試等等。總之，寶珀的機芯製作能力十分強大，可以說從A到Z都是在自廠完成。
大複雜工坊中，以L-evolution卡羅素陀飛輪腕錶為例說明這兩種容易被混淆的抗地心引力裝置，特別的是在高倍率放大鏡下將運作中的卡羅素與陀飛輪在螢幕上呈現，更能看到精心修飾的細節。在藝術工坊，見到了榮獲法蘭西手工藝最高獎項的金雕師瑪莉-羅瑞（Marie-Laure Tarbouriech）與微繪琺瑯師，還有許多展示的金雕、琺瑯、赤銅等工藝面盤。從技術到人文，寶珀一手包辦。
雅克德羅JAQUET DROZ
在拉绍德封（La Chaux-de-Fonds）的雅克德羅則是以機械動偶為主題，從廠裡的小型博物館中看到能變魔術的活動人偶、古董報時鳥及許多古董與工藝作品；上面影片就是會變魔術的機械人偶；這個人偶在雅克德羅廠裡的小型博物館的入口處，大約真人尺寸，能轉頭、動手，連眼珠都會轉來轉去。他可以把錶變左、變右、變不見。
在藝術工坊裡，許多職人正在做各種精細的工藝，像是Magic Lotus Automaton錦鯉幻蓮自動玩偶腕錶面盤上的蓮花、荷葉、錦鯉、花草……等等，金雕、貝雕、蛋殼馬賽克、金葉琺瑯、微繪琺瑯等多種工藝齊集一室。
雅克德羅還以一個放大版本的“迷人的時光之鳥”來展示動偶的機械裝置。在同一個房間內還有一個專門用來錄製三問音質、音色的隔音箱，每一只三問錶在出廠前都會錄製、品管報時音質，這也是小編以前沒看過的。
歐米茄OMEGA
歐米茄的發表地點在比爾（Bienne）總部新廠，2017年11月才正式啟用，設備非常先進，手工雖然也是歐米茄不可或缺的要素，但這並不是重點。歐米茄傳達的是一個科技、符合日常使用的形象，廠方的導覽人員直接說“我們是M to Z，在M以前，由斯沃琪瑞表集團下的兄弟姊妹提供支援。”
因為定位不同，不必以寶璣、寶珀自廠A to Z的方式經營。這樣的開場，表示歐米茄很有自信並清楚自身的定位。話說回來，消費者也應該要清楚自己的需求再做選擇，而不是一味地以手工、百分百自廠製造為圭臬。
歐米茄新廠將智能倉儲系統與生產鍊整合在一起，避免各種零組件在運送過程中受到外界環境的污染，零件直接從智能倉儲自動運送到接近無塵室環境的組裝室裡，每個環境都一塵不染，甚至為了減少灰塵，製錶師的工作空間是無紙化的，因為紙也會產生紙塵！紙張由架在工作桌上方的平板電腦代替，在白色的室內環境中，流露出“很未來”的氛圍。看到這樣的高科技廠房，對於歐米茄的品質會很放心。
關於智能倉儲空間裡，都是由機器人自動作業，另外還有一項常人不會考慮到的安全設計。在倉儲空間裡，含氧量降到15%（一般空氣約含氧21%），你猜猜為什麼？這是為了防火！降低含氧量可以讓火燒不起來；而15%又足以供人類呼吸。這設計可真夠專業。
格拉蘇蒂原創GLASHÜTTE ORIGINAL
格拉蘇蒂原創在日內瓦S.I.H.H.展場附近的高級飯店中舉辦，他們介紹了許多檢測裝置，在潛水錶標準方面，他們不僅符合ISO國際標準，而且通過DIN德國標準的檢測。在介紹防水檢測時，提及了一個小編原來不知道的事，當把防水300米的潛水錶加壓到375米以上的壓力之後，還要測試在負壓（小於一大氣壓力，當天做到0.2倍大氣壓力）狀況下，是否還具防水性。這是測試防水膠圈在高壓後是否有回復正常彈性，如果膠圈在高壓後沒彈回，那在正常壓力下就無法密合防水。這個細節你可曾考慮過？
海瑞溫斯頓的部分我們將另闢專文詳細介紹。這邊先來總結一下這次活動。整體來說，參與的媒體基本上都很肯定這次的活動形式，不過，若每年都要參訪錶廠的話，是不是有那麼多不同的主題可以看？其實這次訪廠看的東西很多，有的部分比較省略，或許未來可以每年只針對一、兩項來做更深的體驗，這樣就能細水長流，讓媒體、消費者每年都有新發現。
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