「我們在年初的時候重新裝潢,並且盛大重新開幕,許多老客人都打趣的說我們變高級了。」寶島鐘錶嘉義名店經理吳梅津表示,這番「變高級」的理論,並非在於他們做了多富麗堂皇的裝飾,或是進了多價高不可攀的品牌,而在於新店面的設計,是從人的舒適面出發,進而奢華地運用有限的空間。
新設計反覆修改十多次,除了挑高,還安排了電梯的位置。重點是希望能讓店面的質感更加寬敞。而其中最特別的部分該算是開了個樓中樓,連通一二樓的挑高設計。其實,如果考量整體空間的最大運用,直接隔成一二樓就好了,但嘉義寶島還是希望盡可能讓客人能有更放鬆的寬敞空間。吳經理表示:「嘉義的客人相對比較保守,有時隔得太開,反而不敢到二樓。」幾經思考後,做了這樣的決定,而改裝至今,反應確實也都不錯。
「或許是因為在這樣的環境中,南部人的特有熱情不會被壓抑的關係吧?」說著,她也分享了個有趣的故事,有次有位媽媽在二樓維修手錶,結果孩子推門進來,也不上樓,直接對著二樓大喊著要媽媽快一點,著實有趣。在重新裝潢之前,這些事都不太可能發生,或許個性拘謹些的人會覺得這樣很失禮,可透過這些故事,也不難體會新店面所流露的親切自然與放鬆。而這也正是寶島鐘錶嘉義名店所營造出的在地溫度。
重新裝潢,也代表各進駐品牌與以及相對位置都會連帶修正。一樓以ROLEX勞力士、TUDOR帝舵以及MONTBLANC萬寶龍三分天下。吳經理坦言,勞力士與帝舵的配置是照規定調度,另一區塊選擇了萬寶龍則是出於個人喜好,吳經理認為萬寶龍的產品多樣,除了腕錶,也涵蓋皮件、配件、書寫工具等等,典雅多元,能讓空間的運用更多樣,也能給客人有別於過去的感覺。
二樓則展現品牌的多樣化,包括LONGINES浪琴、ORIS豪利時、TISSOT天梭、TITONI梅花、ERNEST BOREL依波路、SEIKO精工、FENDI等中價位品牌。吳經理表示由於品牌多元,彼此之間的安排,如何讓各品牌的特色能夠凸顯,卻又不會被左右混淆,這都是需要思考的。同時也將一些會引人關注,但又比較需要解說的品牌安置於店內的維修中心前方。因為這一區會是登門保養、調整、維修腕錶的顧客最常停留的區塊。如此安排,增加能見度,加上價格合宜,對於銷售自然也有幫助。
而不管裝潢如何,經營還是要本於“人”。除了新裝潢帶來的高級質感,服務上更是加倍親切。吳經理明白表示,嘉義的鐘錶市場相對不算廣大,加上人口外移,經營反要更加穩健。雖說先前陸客多的時候,也曾有一口氣賣出許多只帝舵的成績。「可是我們也知道若就長遠看來,只會登門一次的陸客,甚至所有觀光客,其來客數與頻率會受很多因素影響,有時是難以預期的。」吳經理認為,提升人與人之間的溫度,服務在地的客人更是至關重要。「親切的服務,是我們對店內服務人員最基本的要求。」如此,才能創造口碑,除了吸引新客人,也能培養回頭客。「現在,也有不少老客人進來打個招呼後,便逕自搭電梯上樓了。」可能賞錶、可能保養,或有的只是打個招呼而已。而就是這種在地暖意,把人們牢牢地黏在這裏,成為願意一來再來,如朋友般的關係。
店名:寶島鐘錶嘉義名店
地址:嘉義市中山路531號
電話:(05)223-9291
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