文質彬彬，然後君子 MORITZ GROSSMANN再現古典面盤工藝

《論語・雍也》說「質勝文則野，文勝質則史，文質彬彬，然後君子。」內外兼具才能成就極致，2008年才創立的MORITZ GORSSMANN莫里茨・格羅斯曼無疑以實際錶款證明他們深諳此理。

具備複雜機械工藝，甚至機芯的製作開發能力，當然是一個品牌實力的展現，但是對於高端品牌來說，內在重要，外在的設計與裝飾工藝也是不可或缺的必然，甚至願意耗費極大心力探索。因為「精緻」就在這些可能需要放大鏡才能欣賞的細節中。而源於古典，也講究古典的德國獨立品牌MORITZ GORSSMANN莫里茨・格羅斯曼便將這態度徹底落實。

在品牌創辦人兼執行長Christine Hutter「打造最高水準腕錶品牌」的堅持下，除了打造性能優異，且結構帶有古風的自製機芯外，品牌能工巧匠在面盤裝飾工藝所投注的努力，為腕錶注入不輸寶石鑲嵌的奢華感，細膩精湛與許多累積數十、數百年的一線大廠相較絲毫不遑多讓。

重現古典手拭銀技藝

達文西（Leonardo da Vinci）說「簡單是複雜的極致表現Simplicity is the ultimate sophistication」，莫里茨・格羅斯曼的Tefnut Silver-Plated by Friction手拭銀腕錶顯然就是這想法最純然的具體實踐。

初入眼簾是看似單純小三針的洗練面盤，但其實創造面盤本身難以言喻的溫潤感的，是由19世紀傳承至今的手拭銀工藝手工製作而成。首先經驗豐富的工匠先在面盤刻出數字時標、刻度以及品牌標誌，並且塗覆黑漆再烤製固色。之後再以混合銀粉、鹽、塔塔粉（一種食品添加劑）與水混合成粉漿，以細刷沾附後，再在面盤上反覆以畫圓的方式刷拭，直到刷出的無數紋路編排成細膩紋路，最後再打磨形成如鵝絨般的質感。

刷拭打磨之後，面盤上的黑漆會被磨掉，只保留滲入陰刻溝槽的部分。另外細膩的下凹小秒針盤也要單獨處理，每個細節環環相扣，方能成就高質感。說來簡單，但最困難的就是反覆刷拭時的穩定與耐性，一切都是手藝活。此外所使用的手工紫棕色指針，獨特色澤是將不鏽鋼指針以特殊工具直火加熱到攝氏260度到280度所形成的色澤。色澤、均勻度都極為考驗技術。

雖然本篇重點在莫里茨・格羅斯曼工藝精湛面盤，但他們自製機芯呈現的共同特色，也著實令人喜愛。此款內裝自製102.1手上鍊機芯有著不同於面盤（但與品牌自製機芯一致）的精雕細琢，除了多項結構上的特色吸引專業錶迷，所展現的美感也同樣令人驚艷，諸如單臂擺輪夾板手工雕鑿唐草紋路。加長快慢針以螺絲微調，能調校的更精緻細膩，這是古典德式鵝頸微調的變體，兼具美觀與實用。而傳統德式的3/5夾板、透明寶石軸承、黃金套筒、以及對溫度精準掌握的紫棕色螺絲，都是莫里茨・格羅斯曼機芯的獨家特色。

文／編輯部  資料提供／MORITZ GROSSMANN   152-編