【20位藏家與腕錶的心情故事】時間代言人：柯品全
Jul 5, 2023
《城邦國際名表》創刊二十年、連結起台灣與瑞士高級鐘錶產業二十年，牽動著許多人賞錶、愛錶的感情二十年， 為此，本刊特別邀請二十位收藏家，來告訴大家，他們與手錶之間，二十年來的心情故事。
時間代言人：柯品全
從小就喜歡機械相關的物品，特別喜歡把東西拆開再重新組合，正因為喜歡研究、喜歡拆解，也因此收藏機械錶就成為我的嗜好。
我的職業是廚師，在工作過程中分與秒的精準計算，決定了食物的賣相與口感。時計的運用可以說是烹調過程的一部份，所以機械錶除了符合我的興趣，同時也是我工作的夥伴。因為腕錶，我拓展了朋友圈與社交圈，每一個朋友收藏和愛好都略微不同，透過他們，我看到了更多也學習了更多。
我的每一隻收藏都有一個屬於它的故事，我也深信，人與錶之間也有所謂的緣份，除了選擇合眼緣的，同時也會理智冷靜思考分析，以及請教錶圈內經驗豐富見解獨到的好友及前輩們，少走了冤枉路，也收藏到了不少非常喜歡的款式。
最難忘的是戴著陀飛輪去出賽CT113鐵人三項，風裡來水裡去，征戰到最後一秒，衝過終點線時的感動，至今難忘它是我生活的一部份，也是我沉默卻也足夠親切的時間代言人。
文／柯品全
