寶珀與《米其林指南》正式結盟

寶珀BLANCPAIN宣布與著名美食權威《米其林指南》結盟，展開為期三年的全球合作；品牌與高級美食界緊密聯繫30多年，這次攜手是這段歷史的一次自然延伸。 

除了為多個著名烹飪比賽擔任官方計時夥伴，以及在旗下雜誌《Lettres du Brassus》定期介紹世界各地優秀的餐廳，寶珀在過去三十多年來一直是世界名廚的腕上珍寶。由過去到現在，寶珀在高級美食界廣結良朋，連結超過100顆米其林之星。這次和著名的《米其林指南》展開新合作，正好展示出品牌與高級美食界的緊密聯繫。寶珀和《米其林指南》對於卓越、熱情和專業知識有著相同追求，這次的長期和廣泛合作，讓寶珀在國際美食界留下清晰的印記。每年，寶珀和《米其林指南》都會合作舉辦20餘場以高级烹飪為主题的線下活動，活動遍布巴黎、東京、上海及紐約等地。 

高級鐘錶和高級美食遵循著相似的嚴格規條，一枚寶珀時計和一份佳餚美食的質素同樣取決於精確的技藝，以及傳統、創意和誠意的巧妙融合。製錶師和每一位偉大廚師都擁有令人稱羨的才華與能力，可以隨心所欲地運用種種素材，創造出大師級的傑作。眾所周知，製作精緻菜色的時候，時間往往扮演著極之重要的角色。在接近三個世紀以來，寶珀一直是時間最忠實的守護者，品牌亦將與《米其林指南》一同為追尋傑出精英而努力。 

寶珀，高級美食製錶師 

寶珀和優秀獲獎主廚們的不解之緣，可以追溯至1986年。當時世界高級美食熱潮尚未出現，而寶珀已在Frédy Girardet獲得「世界最佳廚師」一獎後，為這位品牌摯友送上了一枚特別鑄刻的腕錶。三年後，寶珀再次展現對高級美食界的支持，在Frédy Girardet、Paul Bocuse和Joël Robuchon當選為「世紀廚師」時，為他們每人送上一枚鑄刻腕錶以表敬意。從那時起，寶珀在國際高級美食界的摯友與日俱增，包括多位嶄露頭角的國際名廚，例如來自西班牙的Martín Berasategui、瑞士的Edgar Bovier和法國Auvergne地區的Julien Royer，以上各位均是位列《米其林指南》的星級廚師。

責任編輯／張依璇