美而美式製錶

大多早餐店是這樣的，向盤商進各種半成品，然後加工組合成各種不同餐點。別說美而美如此，前陣子在某熱門文青早餐店，也注意到他們用的肉排跟美而美貨源相同。

其實要講的是關於品牌使用自製機芯與通用機芯。曾經、一度、許多錶迷風追自製機芯，覺得腕錶品牌用自製機芯才夠看，對通用機芯往往透著輕蔑的眼神。你是否也是這樣的人呢？

我們回到最前面早餐店的例子吧，店家強調所有餐食全都自行製作處理，價格貴一倍，而且不好吃。跟不見得所有材料都自行處理，只是最後加工，但味道有一定水準，價格也合宜。你會選哪個？

通用機芯雖然少了點自我特色，但流傳廣，有足夠的數據可以優化，大量生產成本相對減少。遇到用心製作的品牌，其實能表現出不錯的水準。天文台認證什麼的也是可以通過的。而且，零件易取得，維修保養很方便。

自製機芯雖然能讓品牌有更多的揮灑空間，也是品牌技術的代表。如果品牌有長遠規劃又是認真製作的，自製機芯確實爽爽der！但這也代表接下來的一切只有品牌本身有能力處理。而且，不見得所有品牌都是鋪排長遠計畫逐步進行，有些個品牌，比較像是感受到危機而趕鴨子上架迅速推出。量少價高就算了，未得足夠測試數據，要遇到問題後才能累積數據。

自製機芯？通用機芯？熟好熟壞？我不知道，但就早餐店來說，我會選認真經營又好吃的。